温州鹿城区五马街炸鸡锁骨技术,鸡锁骨培训学费多少哪里学?温州金师傅小吃培训
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适合减肥吃的燕麦寿司
【食材】:即食燕麦 100克,鸡胸肉 1块,黄瓜 半根,鸡蛋 5个,蚝油 1汤匙,生抽 2汤匙,即食紫菜 1包
【做法】:1、把燕麦倒入大碗里,加入适量热水,让全部燕麦都吸收水分,然后放着备用;
2、鸡胸肉切成手指粗的肉条,放入蚝油和生抽抓匀腌制15分钟。
3、黄瓜洗干净后对半切开,挖掉中间的瓜瓤,然后把黄瓜切成细条备用;
4、鸡蛋打散成蛋液,放入手续盐拌匀,用不粘锅煎成薄薄的蛋皮后切条备用。
5、平底锅放适量油,放入鸡胸肉煎至两面焦黄。
6、把紫菜放在寿司帘上,铺上蛋皮、鸡肉、黄瓜,然后卷起来放在一旁备用。
7、重新放一张紫菜在紫彩帘上,铺上泡好的燕麦片,把刚才卷着食材的那一条紫菜卷放在燕麦上,然后卷起来,收口朝下切块即可。切的时候要快,不然藕断丝连,也容易散。
外形超像寿司,口感也很像!超满足~鸡胸肉因为有黄瓜和蛋皮的加入更嫩啦,伴着海苔香味,燕麦的清香,这一餐真的格外低脂饱腹呢。
【烹饪小提示】:
1、卷寿司时不要太贪心,包的东西别太多了,不然就算再用力的攥紧,食材也是会掉出来的。
2、除了即食燕麦和海苔片是必需的,其他都可以根据自己喜好卷进去,我用的黄瓜、鸡胸肉相对来说热量都很低,同样美味。如果食材本身都是没什么味道的,那就要加一些酱料进去。